Sain SLY11-kesäkuun paketissa ihanan kuuloisen M&M Cookies -ohjeen, pakkohan sitä oli kokeilla pikkuapulaisen kanssa. Tähän käytin sitten paketissa tulleet M&M-rakeet, loput maistuivat lapsille ;)
M&M Cookies n.12kpl
100g voita
1 dl fariinisokeria
1 dl sokeria
1 muna
½ tl vaniljasokeria
2½ dl vehnäjauhoja
½ tl ruokasoodaa
1/4 tl suolaa
75 g M&M suklaarakeita
M&M Cookies n.12kpl
100g voita
1 dl fariinisokeria
1 dl sokeria
1 muna
½ tl vaniljasokeria
2½ dl vehnäjauhoja
½ tl ruokasoodaa
1/4 tl suolaa
75 g M&M suklaarakeita
- Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää sekaan muna ja vaniljasokeri ja vatkaa kuohkeaksi.
- Sekoita vehnäjauhoihin sooda ja suola. Kaada seos voivahtoon ja sekoita tasaiseksi.
- Lisää taikinaan suklaarakeet ja sekoita. HUOM! Älä vatkaa, ettei rakeet mene rikki.
- Pyöritä taikinasta pallosia ja "litistä" ne esim. juomalasin avulla.
- Paista 175 asteessa n. 15min (reunoilta hiukan ruskistuneet, mutta keskeltä pehmeät)
- Anna keksien jäähtyä kunnolla ennen kuin siirrät niitä!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti