Tiikerikakku

Perusmassa

700g 900g 900g 50g 750g 250g 50g 30g

voita sokeria vehnäjauhoja maitojauhetta kananmunia vettä (+60°) vehnäjauhoja leivinjauhetta

Raitamassa

700g 50g 5g 100g 100g

perusmassaa kaakaojauhetta pikakahvijauhetta (tai moccapastaa) sokeria vettä

Valmistusohje
1.Sekoita voi, sokeri, maitojauhe ja vehnäjauhot murumaiseksi massaksi
2.Lisää vesi ja kananmunat ja sekoita 6min keskinopeudella
3.Seulo vehnäjauhot ja leivinjauhe ja lisää massaan
4.Vatkaa massaa hieman (n. 2min keskinopeudella)
5.Liuota kaakaojauhe, pikakahvijauhe (moccapasta) ja sokeri veteen
6.Sekoita em. seos osaan perusmassaan
7.Annostele seokset kertakäyttömassapussia apuna käyttäen vuokiin. Ensin vaalea  tumma  vaalea jne.
8.Paista 180 astetta 45min